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    關于杜仁杰


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    【名師團隊】

    發表于:2023-12-11 00:01             作者:茜茜              來源于:杜仁杰實戰烘焙網


    杜仁杰實戰烘焙為你提供整套系統一條龍服務。整套系統包含:(技術培訓、買原料、買設備渠道、門店日常管理、成本核算、店位選址、店面風格設計、開店前的技術指導、營銷方案及開店后的產品更新升級。
    杜仁杰老師經歷
    杜仁杰校長簡介
    杜仁杰老師專注烘焙18年,曾合作過工作過的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工廠),天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠),洋果子蛋糕門店和中央工廠,上海威斯丁五星級酒店,柴田西點,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。



    面包培訓老師:張進兵
    高級烘焙師


    專注國際流行的各式面包配方工藝研發,產品品類涵蓋歐式面包、法式面包、藝術面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等,曾經就職于原麥山丘、布拉提、85℃烘焙坊擔任烘焙工藝師,產品技術研發主管。


    西點培訓老:瓦西·涅斯托羅維奇·扎拉澤(俄)/

    Василе·Несторович·Жа Laze
    高級烘焙師


    烘焙行業從業12年,專注于烘焙開店綜合體系產品研發及烘焙企業技術培訓指導,曾擔任上?;识Σ惋嬀频晡鼽c主廚、上海宜芝多裱花技術總監。



    蛋糕培訓老師:曹雅婷
    高級西點師


    專注日韓式創意蛋糕、日式果子糕點;曾在韓國、日本進修多年,畢業于日本東京制果學校,在烘焙業界從業迄今已超過8年,期間不斷吸收名校名師技法工藝,專業領域深度鉆研成績卓越,教學細致縝密,教學經驗非常豐富。


    西點培訓老師:鄭 偉
    高級西點師


    從事西點行業20年,專注于日法系西點研發,2012年在開元國際酒店西點大賽榮獲一等獎,曾在喜來登國際五星級酒店、西湖望湖大酒店、柴田西點店、杭州積樂家法式西點等各名店中央廚房擔任西點主廚及西點部主管。


    【杜仁杰烘焙培訓學校教學特色】
    ① 高效課堂精品小班制;② 零基礎起步手把手教學;③ 一期學不會,下期免學費續學;
    ④ 免費技術指導!⑤ 教學產品均按實體門店標準輸出,每天學習效果以真正掌握核心技術成果為導向。
    獨家開店技術,2500+學員口碑見證!專業西點師、蛋糕師、裱花師、甜品師、面包師培訓機構。



    西點學校


    杜仁杰實戰烘焙簡介

    杭州勝者餐飲管理有限公司旗下杜仁杰實戰烘焙專注烘焙創業培訓!良心的實戰烘焙培訓!0添加的健康美味的特色產品!烘焙名店10年以上技術主管手把手實操教學,包學會學好。

    杜仁杰老師用心把實戰實的核心產品和技術毫不保留的傳授給他的每個學員,希望每個學員能夠學到更多好吃,好看,好賣,有特色經的起市場檢驗的產品。為了保證學員學習質量我們采用小班制,手把手和你一起產品示范,操作,講解,保證你在課程安排時間反復練習,反復操作熟練全部所學技術,確保你開店后,產品技術萬無一失。


    西點蛋糕培訓學校校長杜仁杰與國際名師合影

    杜仁杰老師去法國、日本進修學習
    蛋糕制作培訓學校校長杜仁杰與日本果子學校大師合影


    烘焙技術培訓,西點蛋糕培訓學校校長杜仁杰與鈴木信明合影


    西點蛋糕培訓學校校長杜仁杰與世界甜點冠軍合影

    創業培訓領軍品牌-杜仁杰烘焙學校地址:杭州市臨平區臨平街道木橋浜路226號  求學咨詢:18167106994 劉老師[招生辦]

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