<xmp id="xnukp">

  • <samp id="xnukp"></samp>
     

    • <tt id="xnukp"><acronym id="xnukp"></acronym></tt>
    <b id="xnukp"><acronym id="xnukp"><thead id="xnukp"></thead></acronym></b>
    

    



 

 

    

    
  
    
  
    
  

    
  
    
    
    

  
    
  
  
    
    
    

    

    

    
    


    

    


    


    

	
	

    
  
     
     
    
     
    
    
    
      
    
        
    資訊分類
    
        
    
          
    
            
          
    
          
    
	
    

    

  • 
	【搶課咨詢】入學答疑  ★ 米老師：18167106994
	
    
		
    
【求學咨詢】報名中心  ★ 電話：18167106994  
    
 ★ QQ：3240824078
    
     ★ 微信：dangaoban
	
    

    • 

    
	
    

    

  • 
	【入學地址】來校路線 杭州市余杭區臨平街道木橋浜路226號 

    • 
          
    
          
    
	大家都關注這些

    
          
    臺灣85度名店課程 烘焙培訓創業全能課程  面包培訓天然酵母課程 翻糖蛋糕培訓 裱花課程 私家烘焙培訓  西點培訓特色課程 蛋糕培訓課程
    
        
    
      
    
      
    
        
    
          首頁
          >
          新聞資訊
          >
           烘焙配方 >>  蛋糕配方 >> 酥香蛋糕卷蛋糕做法
        
    
        
    
          
    酥香蛋糕卷蛋糕做法
    
          
    
           2023/4/6 10:59:38
            瀏覽次數：3167
            
    0
    
            
    
             
    分享到：
    
          
    
        
    
        
    
          
    【摘要】今天就來分享一款簡單又酥香的蛋糕一種做法給大家，現在我們來慢慢的學習一下的，有需要的朋友可以拿筆記本記錄下來的。這款蛋糕卷蛋糕烤的時候不會過多的延展，如果你沒有大小正好7英寸的蛋糕?；蚩颈P，可以直接將面團搟成7英寸大小的方形面團，放在比較大的烤盤中央烤。
    
          
    
            
    
	酥香蛋糕卷蛋糕做法 

    

    
	心得： 

    
1、這款蛋糕烤的時候不會過多的延展，如果你沒有大小正好7英寸的蛋糕?；蚩颈P，可以直接將面團搟成7英寸大小的方形面團，放在比較大的烤盤中央烤。其他步驟一樣。這樣烤出來的蛋糕除了邊緣不太整齊，不會有別的不同。
    
2、蔓越莓干可根據自己的喜好換成其他質地類似的水果干，比如換成紅棗(去核后稱重)、櫻桃干、藍莓干等等。
    
3、蛋糕烤好后的4個小時內，最能保持外酥內軟的口感。如果留到第二天食用，表面就不會酥脆了。不過，也很可口哈。
    
---------------------------------------------------------
    
(參考分量：12塊)
    
蛋糕卷提示配方：低筋面粉165克，黃油65克，細砂糖75克，全蛋液35克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，蔓越莓干115克，水165克，糖粉適量（裝飾用）
    
烤焙：烤箱中層，上下火180℃，30-35分鐘
    
蛋糕卷提示制作過程：
    
1、黃油軟化后，加入細砂糖打發至體積蓬松。
    
2、分兩次倒入全蛋液，攪打均勻。
    
3、低筋面粉和泡打粉混合過篩后，倒入黃油里。
    
4、用橡皮刮刀拌勻。面團比較干，采用邊壓邊拌的方式能更快的拌勻。
    
5、拌到面粉完全和黃油混合，用手捏成如圖所示的面團。
    
6、將面團分成兩等分。其中一份鋪在7英寸的方形蛋糕?；蚩颈P底部（模具內壁提前涂抹薄薄一層黃油防粘），用勺子背壓平，放入冰箱冷藏備用。
    
一款酥香的蛋糕做法，做蛋糕的方法分享
    
7、另一份面團用保鮮膜包上，放入冰箱冷凍室，凍25分鐘左右，直到凍硬。
    
8、蔓越莓干切碎放入奶鍋，加入水，大火煮至沸騰以后，蓋上蓋轉小火煮15分鐘。
    
9、煮到蔓越莓軟爛，水分完全被蔓越莓吸收，成如圖所示的醬狀，就可以關火了。將煮好的蔓越莓餡攤平冷卻備用。
    
10、第7步冷凍的面團凍到足夠的硬度以后，用擦絲器擦成比較粗的條（面團不能凍得太過堅硬，否則就擦不動了）。
    
11、蔓越莓餡冷卻后，取出第6步冷藏的面團，將蔓越莓餡均勻涂抹在面團上。
    
12、在表面撒上第10步做好的粗條，放入預熱好180℃的烤箱，烤30-35分鐘，直到表面變成金黃色。從烤箱取出，冷卻后脫模，表面撒上一層糖粉作為裝飾，然后切成12塊即可。
    


    
	聲明：杜仁杰實戰烘焙網， 原文整理www.rockypointdreamer.com/m/，轉載需注明文章來源 

    
    
            
     
              
              
            
    
          
    
          
          
    
 
    
 評論
 
 
    


    
 
 
 0條評論
 
    
  
    
    
    
   
    
    
    
    
    
      
    
      • 
    
    
    
    
  
    
    
    
    
      
        
    
    
    
    
    
    
            
    
    

    

          
    
            
     >>上一篇：糕點培訓教您做麻薯紅豆酥
    
            
          
    
        
    
        
    
        
    相關閱讀
    
        
    
         
      
 
    
    • 
  
      
    
  
      
  
      
    
      
      5點完美婚禮蛋糕蛋糕店加盟培訓智選秘密
    
      
    
      【摘要】蛋糕是完美婚禮不可缺少的裝點，其重要性絲毫不下于新娘婚紗禮服。一款精心制作的蛋糕能增加婚禮的甜蜜感，讓婚禮顯得更加出色。蛋糕店加盟培訓蛋糕的制作絕對是一項極富藝術性、又極費勞力的活動，蛋糕的樣式、大小、形狀、顏色都是可以不斷創新的。這在豐富了婚禮蛋糕形式的同時，無形中又增加了選擇婚禮蛋糕的難度。我們從業內人士的角度給新人略支幾招，給新人蛋糕店加盟培訓制作完美婚禮蛋糕提供參考。
      
    查看詳情
  
      

      • 
 
    
    
    • 
  
      
    
  
      
  
      
    
      
      想學做烘焙奶酪巧克力慕斯蛋糕制作速成培訓做法教程
    
      
    
      巧克力蛋糕富含豐厚的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質；色彩棕褐、質地松軟、香甜味美。該糕點具有添加人體熱量和營養成分等功效。巧克力是高興的制造者巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃？巧克力慕斯蛋糕的做法有哪些？巧克力慕斯蛋糕的做法大全，配有非常詳細圖文步驟，巧克力慕斯蛋糕樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛?？靵砀湃式芪鼽c學校小編一起學習，菜鳥也能做出好味道。這款奶酪夾心巧克力蛋糕十分的具有口感，每次吃小孩吃的時分都吃的格外的快。都說十分的好吃，我即是喜愛這么的一個滋味，我們喜愛的就跟我來一起做法吧。
      
    查看詳情
  
      

      • 
 
    
    
    • 
  
      
    
  
      
  
      
    
      
      西點學校哪里好？那些夏至未至的驚喜其實在這里
    
      
    
      杭州勝者餐飲管理有限公司旗下杜仁杰實戰烘焙機構位于美麗的5旅游區西湖杭州，素有"上有天堂，下有蘇杭"美譽詩情畫化的文化名城，在舉世矚目的領導人G20峰會之后，作為電子商務兼互聯網之都，以大數據驅動了各行業的快速發展。
      
    查看詳情
  
      

      • 
 
    
    
    • 
  
      
    
  
      
  
      
    
      
      杭州的蛋糕培訓哪里好？短期的制作蛋糕培訓班？
    
      
    
      蛋糕店正在迅速擴張，其市場量也在逐年增加。中國的蛋糕行業也迎來了一個大發展時期。杭州短期的制作蛋糕培訓班哪里好，培訓蛋糕的培訓學校？
      
    查看詳情
  
      

      • 
 
    
    
    • 
  
      
    
  
      
  
      
    
      
      蛋糕面包培訓栗子蛋糕的做法
    
      
    
      【摘要】自己參考網路上的資料然后做出來的配方，希望大家喜歡蛋糕面包培訓用料 蛋糕材料： 低筋麵粉 100克 雞蛋 5只 細砂糖 100克 沙拉油 65毫升 牛奶 65毫升 香草香精 2滴（可不加） 栗子泥 即食栗 
      
    查看詳情
  
      

      • 
 
    

         
    
        
    
        
    
      
    
      
    
    
  
    

   

    


    



    
 
    
 
    
    
     
    
     
    
      
    
      
    
      
    行業領軍品牌
    
      
    
  
    
 
    
返回首頁 | 關于杜仁杰 | 教學師資 | 實戰課程 | 作品展示 | 烘焙配方 | 烘焙百科 | 趣烘焙圈 | 聯系我們| 搶課優惠
    
  
    

  
    創業培訓領軍品牌-杜仁杰烘焙學校地址：杭州市臨平區臨平街道木橋浜路226號  求學咨詢：18167106994 劉老師[招生辦]
    

    
	蛋糕培訓班|西點培訓班|生日蛋糕培訓班|裱花培訓班|烘焙培訓班|面包培訓班|歐包培訓班|面包師培訓|奶茶培訓班|甜品培訓班
    
    Copyright 2015-2023 All Rights Reserved 浙ICP備16038210號-8 杭州勝者餐飲管理有限公司勝者烘焙網 

    

      
    
  
    
      
    
	
    
 [掃描]招生微信

    
      
        

     
    
     
       
    
 
     
    
        
       
    
     
    
     
    
 
    
  



 

99国产精品一区二区在线观看_最新国产在线观看精品_日韩欧美久久网址_国产精品综合一区

    <xmp id="xnukp">
  • <samp id="xnukp"></samp>
    

    • <tt id="xnukp"><acronym id="xnukp"></acronym></tt>
    <b id="xnukp"><acronym id="xnukp"><thead id="xnukp"></thead></acronym></b>