[張進兵]

專注國際流行的各式面包配方工藝研發，產品品類涵蓋歐式面包、法式面包、藝術面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經就職于原麥山丘、布拉提、85℃烘焙坊擔任烘焙工藝師，產品技術研發主管。