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    國內烘焙師真實的就業情況竟然是這樣!這么多年來我們都被騙了

    2019/5/4 18:24:28 瀏覽次數:2462
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    隨著我國人們群眾的經濟的穩定發展,人民生活水平也逐步提高,各種美食行業蒸蒸日上,就業人員素質低下和人才稀缺的近況,阻擋了烘焙行業迅猛發展的瓶頸,市場對烘焙需求量大,使烘焙專業技術人才呈現出供不應求的狀況。

    中國的烘培業
    專業化、個性化的門店獨占鰲頭
     烘焙行業作為經濟發展所浮現出的新的市場空間,其發展趨勢蓬勃可現。在中國,它的市場之大有目共睹。有一段調1查文字這樣講:我國平均15萬人才有一家西餅店;而日本平均7000人一家;韓國平均9000人一家;新加坡平均1.1萬人一家;泰國平均1.24萬人一家;香港平均1.47萬人一家;臺灣平均1.36萬人一家……您看,這組數字是不是怦然心動?未來烘焙食品或作為主食或作為調劑輔食,都將會擁有巨大的發展空間,并在這一過程中帶來飲食概念的更新換代。
    中國烘焙行業的未來會是怎樣,三年或許五年市場競爭格局隨時都可能會改變。在激烈的競爭中脫穎而出就要創造別人難以復制的模式和門店。尤其在這個變化莫測的時代,鎖住消費者的眼球和占據消費者的心理地位顯得更加難,這就對烘焙創業者有十分嚴格的要求。專業化、個性化的前提,一定是充足的準備,讓一家門店能夠抵御危機,也能夠把握機遇。
    競爭態勢日趨激烈,機遇與危機并存
    我國烘焙業的綜合水平還比較低,品牌多而分散,總體集中度不高。無論從生產環節還是營銷環節,都需要很大的提升,在面臨國際品牌的強勢進軍之下,我國烘焙業迫切需要提升自己的核心競爭力,在危機中尋找機遇,并緊緊把握經濟發展的脈搏,抓住市場契機持之不懈的努力,烘焙行業還有一段漫長的化蛹為碟的過程。
    現在烘焙行業正在朝規?;较?,擴大趨勢很快,很多知名的企業都在加快對店面的投資運營,一定程度上,擁有更多的窗口也就有了更多的市場資源。預計,烘焙行業在未來的10年仍將保持持續的發展態勢,縣級城市烘焙業的發展每年仍有30%成長,日趨白熱化的競爭迫使眾多的企業開辟新的發展思路。



    1.烘焙人才緊缺

    隨著我國人們群眾的經濟的穩定發展,人民生活水平也逐步提高,各種美食行業蒸蒸日上,就業人員素質低下和人才稀缺的近況,阻擋了烘焙行業迅猛發展的瓶頸,市場對烘焙需求量大,使烘焙專業技術人才呈現出供不應求的狀況。
    2.烘焙師工資高
    烘焙師是專業性、技術性的職業,蛋糕店的成功離不開優秀的烘焙師。所以,老板是非常重視烘焙師的福利待遇。作為蛋糕店的烘焙師,薪資待遇還會更高,年薪可達數十萬。
    3.烘焙提升空間大
    烘焙師真實的就業情況是怎樣的?薪資怎么樣?
    如今,烘焙師是市場匱乏的人才,也是大部分人一直努力的方向,高薪緊缺的職位,在烘焙行業經常出現。
    4.創業成功率高
    烘焙行業對創業資金要求少,市場寬廣,創業成功率高。作為懂經營的技術型烘焙人才,在創業上具有得天獨厚的優勢。
    5.烘焙工作壓力小
    在工作中,烘焙憑著自己的技能,依據客人的要求,有目的地工作??腿藵M意后,還會再次光臨,畢竟大多數人是吃貨,對于美食是不會抗拒的。
    6.烘焙行業未來發展前景
    烘焙行業近幾年來迅速興起,因此烘焙行業有著十分大的發展空間,我國消費者數量眾多,對烘焙的需求也十分可觀,尤其是繁華的城市,烘焙師的發展會更加順暢;其次,面臨著消費者眾多的局勢,我國的烘焙師數量嚴重稀缺,據統計在未來幾年,我國烘焙師的缺口數量還在幾十萬,這給有意向學烘焙的學員提供了非常不錯的發展機遇。綜合來看,烘焙行業的發展前景是非常良好的,有著十分多的機會在等待著我們,真的想要在烘焙行業站穩腳跟以及取得不錯的發展,那么就一定要去專業的烘焙培訓學好烘焙技藝。
    烘焙師真實的就業情況是怎樣的?薪資怎么樣?
    7.烘焙師的工資水平
    一般的烘焙師的年薪基本可以達到6萬以上,高級烘焙師便可達到10萬以上。這些年來烘焙師的就業需求是非常大的,而且還是技術活,完全就不用愁找不到好工作。就業方向大多為星級酒店、連鎖餅店,或者自己開店。工作內容輕松,工作環境舒適,因此目前學技術的首選,尤其是女孩子想學一門技術,作一名烘焙師應該是大部分女孩子愿意從事的職業。


    蛋糕現在已經成為許多人的填飽肚子的選擇,許多匆忙趕著上班的人們早上都是在蛋糕店買早餐了。所以沿途的蛋糕店的生意都是非?;鸨?,許多人覺得蛋糕市場商機利潤是非??捎^的,不如就自己開個蛋糕店,但不知道蛋糕店每個月能帶來多少利潤?【杜仁杰】蛋糕培訓學校幫你剖析。

    蛋糕店每個月利潤很高 快則半年即可賺回投資

    蛋糕店每個月能賺多少利潤呢?普通來說,蛋糕、蛋糕的銷售凈利潤不會低,三四線消費城市(城鎮或鄉村)那些店大概每天的銷售額都在300至500元以上,每天銷售高峰期時其銷售額可達1500至3000元以上,依據這種情況可保證一年回本。一二線城市的消費城市(城鎮或鄉村)單店均勻每天的銷售額都在500至1500元以上,其高峰期銷售額能到達3000至5000元以上,回本情況可縮短一半的時間。

    想開店蛋糕技術需控制到位

    想學蛋糕開店,首要任務是學好蛋糕技術。假如沒有穩扎的蛋糕技術,弄不來美味可口的蛋糕的話,就沒法引顧客來買,所以你只要把烘焙蛋糕技術掌控到位,本人開店才可以更有回報,因而學蛋糕最好到規范學校去進行系統的蛋糕學習。

    找準學校學習事半功倍

    一家規范的蛋糕培訓中心,不只要有出色的師資團隊授課,還要有全面的蛋糕內容,同時給你你提供了一系列的創業指導,協助你更快更好地勝利開店。而有些野雞不專業的的蛋糕學校,既沒有完善的教育體系,更別提強大的師資,基本不能為你的開店將來提供牢靠的保證。

    注重技術創新,學員掌握行業前沿技術

    【杜仁杰】蛋糕培訓學校有多名對蛋糕技術進行研發的人員,契合市場的供應需求自主研發時代課程,依據現在人群進行結合,制定豐富的教學內容。學生能就可以盡早的掌握前沿技術,畢業后也可以更快入行這門工作,用人單位的稱心度更高。

    成功探究多種商業形式,學員開店很輕松

    【杜仁杰】學校努力且成功試驗多種商業運營體系,爆火的網紅店知麥的多,可頌坊等都是出自【杜仁杰】學員開的店。學校對準創業學生專門設立門店管理方面的課程,給學員一對一的開店指導,如今蛋糕店投資回報非??捎^,想學蛋糕開店掌握這個好時機。



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