杏仁牛奶條制作方法 牛奶條制作步驟

杏仁牛奶條夏天最適合的美味，想吃涼涼的可以放在冰箱冷藏，簡直就是看劇必備小零食。

-  準備材料  -

食材：
雞蛋1個
糖30g
牛奶136g
低粉40g
杏仁粉10g
蔓越莓8g

-  制作步驟  -

1、準備好所用到的食材

2、將雞蛋、糖、牛奶倒入廚師機內膽中

3、再篩入低粉，加入杏仁粉。廚師機裝入內膽，用5檔打發

4、攪拌至液體均勻，靜置10分鐘。這個時候可以先燒水

5、將面糊過濾到量杯里

6、倒入香腸模具中

7、撒上切碎的蔓越莓

8、蓋上香腸模具的上蓋，水開后，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘

9、時間結束后，將上蓋的積水傾斜倒掉，晾涼后再脫模

10.新鮮出爐

小貼士
1.也可以直接用蛋抽混合，不想動手的可以嘗試。
2.面糊一定要過濾，成品才會細膩。
3.杏仁粉不能省略，蔓越莓也最好不要省略，這樣才好吃。
4.所用模具為學香腸模具，需要的朋友TB自行搜索